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4/19(日)本日のアルカナランチ

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メイン/塩麹のビーフストロガノフ

毎日変わるアルカナランチ!!

自分が1番のご褒美ランチ<1,680円(税込)>
〜身体に良いものを食べると心も体も元気になります〜

*メイン/塩麹のビーフストロガノフ
*温野菜(スチームオーブン使用!!)
*副菜/オープンオムレツ
    塩麹ひと口唐揚げ
    揚げ野菜
    チーズクリームペンネ
    トマトのはちみつ漬け
    キャベツのパッションフルーツドレッシング
*白米(鹿児島米使用)
*具沢山みそスープ
*旬野菜のピクルス

⌘プチスイーツセット<1,900円(税込)>
沖縄から届いたパイナップルで作ったよ♪

*パインシャーベット

※日によって変わります

⌘スイーツセット<2,200円(税込)>
〜こちらも手作りで焼いております〜

*パウンドケーキ

※日によって変わります


今、社会にできることとは?

コロナ影響で私たちの
生活が変わっていきます

働き方も大きく変化していく
家族との在り方も変わっていく

改めて今までの生活って
当たり前ではないなぁって
感じています。

誰も何も決断できない今。

何をするのが
この先の幸せに
繋がるのだろうか?

そのことばかり考えています。

きっと、この時代変化は
もっと豊かに幸せになる為に
メッセージをくれているのでは?


この時期に、NEW OPENって
いろんな方から「大丈夫?」と
声が聞こえてきます。

お店の売り上げは
もちろん・・・です。


どういうことを
私たちが行動に起こしたら
世の中に貢献できるのだろう?

飲食店が店をたたむ。
じゃあコロナが落ち着いた後は
どうなるんだろう?

ここからは未来を
予測しながら生きる必要がある。

情報をうまく聞き取りながら
時代変化に柔軟に対応していくことが
一瞬一瞬必要なことを
この世界問題が
投げかけているように感じます。

自分自身も
今の時代と
共生する

このことを考えて
アイデアを形に!

アルカナは明日はお休み!
回転準備からダァーッと
駆け抜けてきたので
まずは、ゆっくりとお休み♪

皆様も、身体をご自愛いただき
お過ごしくださいね⭐︎

今日はメニュー用の写真撮影をしました!
来週には新しいメニューをお披露目できるか!?
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