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4/17(金)本日のアルカナランチ

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2020/4/17 メイン/塩麹のチキンカツ

毎日変わるアルカナランチ!!

自分が1番のご褒美ランチ<1,680円(税込)>
〜身体に良いものを食べると心も体も元気になります〜

*メイン/塩麹のチキンカツ
*温野菜(スチームオーブン使用!!)
*副菜/地鶏のカルパッチョ
    新じゃがとチーズのオーブン焼き
    もやしのナムル
    トマトのはちみつ漬け
    人参のパッションソース和え
*白米(鹿児島米使用)
*具沢山みそスープ
*旬野菜のピクルス

⌘プチスイーツセット<1,900円(税込)>
沖縄から届いたパイナップルで作ったよ♪

*パインシャーベット

⌘スイーツセット<2,200円(税込)>
〜こちらも手作りで焼いております〜
*パウンドケーキ

今日のメイン/チキンカツ

塩麹でしっかりと味付けした
地鶏の胸肉ともも肉を
Dr.Fryであげました!



衣の油吸収率を50%カットしているので

「揚物は少ししか食べられない・・・」
「ダイエットを気にしている」
「メタボが・・・」

なんて方も量を気にせず
召し上がっていただけます(^_−)−☆
(194も油物は体質的に苦手ですが、
 氣がついたらぺろっと無くなってました笑)

油もノンシリコンの玄米油!


よく使われている油には、
実はシリコンが入っているんですって´д` ;
この油は添加物が入っていない自然素材♡
身体にも良い、そしてカロリーもカット!
胃のムカムカがなくいっぱいだべれます!
(食べ過ぎは注意ですね〜)

Dr.FryとDr.Oilのご説明は
また後日〜
更新をお楽しみに〜♪

お野菜は、地元の農家さんから
持ってきてもらっています
農薬は使わないように作っている
手作りのお野菜たち!!

今度畑に伺って
色々と話を聞けたらいいなぁと
企み中です^o^♪

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